BASALT er blevet til Martha Brasserie

BASALT er blevet til Martha Brasserie. Selvom transformationen stadig er undervejs, glæder vi os til at byde dig velkommen hos Martha Brasserie, hvor du kan opleve vores nye restaurant og spændende menu.

Vores mad & menukort

Vores brasserie er opkaldt efter den danske forfatter, Martha Christensen, som har lagt navn til den vej, der løber direkte gennem hotellets to tårne. Selve navnet Martha betyder ”fruen i huset”, og er dermed blevet vores bud på et personligt, indbydende og letforståeligt køkken i hotellets midste: Formet af idéen om en kvinde med noget på hjerte.